Сливочное масло

Утренний завтрак у многих вызывает ассоциации с кофе и бутербродом – ломоть хлеба, намазанный сливочным маслом. Это универсальный фермерский продукт. Он улучшает вкус и цвет жареной картошки, желтая масляная лужица в каше делает ее вкусней, им смазывают поджаристую корочку только что испеченного пирога, масло присутствует практически во всех рецептах домашней выпечки.

Настоящее сливочное масло можно купить в Торговом Комплексе «Пулмарт», и вам не продадут под видом масла эрзац с химикатами или маргарин.

О пользе сливочного масла

Жиры – важные участники обменных процессов. Мозговая деятельность напрямую зависит от количества жиров в рационе. Состояние кожи и волос также зависит от жирных кислот. Если человек соблюдает строгую диету, исключающую жиры, первой страдает внешность – тускнеют и секутся волосы, шелушится кожа.

Сливочное масло содержит ценный биологический компонент – молочный жир. В нем достаточно витаминов и минералов и идеально сбалансировано содержание жирных кислот. Жирорастворимый витамин Е, коим масло так богато, считается витамином красоты и женского здоровья.

Намазывая на ломтик ржаного хлеба тонкий слой масла, вы проявляете заботу о своем организме:

• оздоравливаете желудочно-кишечный тракт, поскольку витамин А выступает заживляющей смазкой для крошечных язвочек – последствий неправильного питания и острой пищи;
• уберегаете себя от онкологии, так как олеиновая кислота снижает ее вероятность;
• делаете сосуды эластичными;
• повышаете иммунитет;
• становитесь чуточку более счастливым, поскольку вырабатывается «гормон счастья» — серотонин;
• повышаете работоспособность и улучшаете способность быстро соображать.

Масло при беременности

Будущим мама очень полезно сливочное масло. В нем присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают плоду развиваться полноценно. Эти кислоты организм сам не может продуцировать, но нуждается в них.

Лецитин в составе продукта повышает свертываемость крови и богат антиоксидантами, очищающими организм матери от свободных радикалов. Антиоксиданты также борются с инфекциями. Витамин Д избавит новорожденного от рахита, а кальций попросту бесценен для развития скелета.

Беременные часто жалуются на запоры. На помощь придет опять же сливочное масло. Скушав утром маленький брусочек масла, можно наладить работу кишечника.

Осторожно: эрзац!

Как и другие продукты, сливочное масло нельзя употреблять в неограниченных количествах. Высокое содержание жиров в чрезмерных дозах может привести к образованию холестериновых бляшек в сосудах и вызвать риск тромбоза. Дневная норма масла не должна превышать 25 г. Употребляя сей продукт бесконтрольно, можно серьезно навредить себе и получить атеросклероз сосудов и ожирение.

Выбирая в магазине брусок масла, внимательно осмотрите упаковку и прочитайте состав. Иначе вместо натурального продукта можно купить спред – эрзац, содержащий трансгенные жиры, стабилизаторы, ароматизаторы. Покупайте масло в надежном магазине, таком как ТК «Пулмарт», где все товары снабжены сертификатами качества.